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¿Qué pan es el más saludable?

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¿Qué pan es el más saludable?

¿Hay algún tipo de pan más saludable que los demás? A menudo recibimos mensajes de que el pan es uno de los peores alimentos que se pueden comer. Hay dietas enteras centradas en la eliminación del pan y otros carbohidratos. Pero el pan es una gran fuente de cereales integrales, puede formar parte de una dieta equilibrada y los carbohidratos son cruciales para la buena salud. Dos o tres raciones diarias de cereales integrales, que pueden encontrarse en el pan, pueden prevenir la diabetes de tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. Depende... todo depende. Acá te lo explicamos:

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