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Receta: chocolate blanco, vegano y casero

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Receta: chocolate blanco, vegano y casero

El chocolate es vegano por naturaleza. Los granos de cacao de los que proceden el polvo y la manteca de cacao son unas semillas del árbol del cacao nativo de Centroamérica. Las semillas del fruto se recogen, fermentan, secan, remueven y tamizan y después se añaden como ingrediente principal a diferentes tipos de chocolates o derivados. Por defecto, los granos de cacao son veganos. Así que fiel a su propio estilo, te presentamos una receta de chocolate vegano para preparar en tu hogar.

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