Correo electrónico de ejecutivo de Applebee’s provoca una renuncia masiva: “Fue la gota que derramó el vaso”

“Esta situación fue una especie de gota que derramó el vaso, pues todos se sentían poco apreciados”, dice el cantinero

Gustaf Kilander
miércoles 06 abril 2022 15:58

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Un correo electrónico de un ejecutivo de la franquicia provocó una renuncia masiva en un Applebee's en Kansas, luego de que el ejecutivo sugiriera reducir los salarios en medio de la inflación y los precios más altos de la gasolina.

La compañía confirmó que fue Wayne Pankratz, un ejecutivo del grupo de franquicias a cargo del restaurante de Lawrence, al oeste de Kansas City, en la parte este del estado, quien envió el correo electrónico. El mensaje se envió a otros ejecutivos y luego se reenvió a la ubicación de Lawrence.

Pankratz argumentó en el correo electrónico que los precios más altos de la gasolina y la inflación presentaban una oportunidad para reducir los salarios, ya que los trabajadores vivirían al día.

“La mayoría de nuestra base de empleados y la base de empleados potenciales viven al día”, escribió Pankratz en el correo electrónico enviado el 9 de marzo. “Cualquier aumento en los precios del gas reduce su ingreso disponible. A medida que la inflación continúa aumentando y los precios de la gasolina continúan aumentando, eso significa que los empleados necesitarán trabajar más horas para mantener su nivel de vida actual”.

“El mercado laboral está a punto de volverse a nuestro favor”, agregó.

El exempleado Jake Holcomb le dijo a Vice News que cuando leyó el correo electrónico, renunció de inmediato. Antes de irse, imprimió una gran cantidad de copias del correo electrónico, se las mostró a los demás miembros del personal y las colocó por todo el restaurante.

“Les di a todos en el restaurante su comida gratis. Ni siquiera cerramos la tienda”, comentó. En la semana siguiente, hubo una renuncia masiva en el restaurante.

Los trabajadores dicen que cuatro de los seis gerentes del restaurante, así como al menos otros 10 empleados, abandonaron el negocio.

“Esta situación fue una especie de gota que derramó el vaso, pues todos se sentían poco apreciados [y] no teníamos suficiente personal”, dijo el cantinero Adrian Kelley para Vice. “Y luego este correo electrónico fue tan atroz que simplemente llevó a todo mundó más allá del límite”.

La exgerente Jenna Willis, de 23 años, declaró: “Oh, Dios mío, estaba tan enojada” después de leer el correo electrónico.

“Dejé que el personal que se presentó para abrir esa mañana lo leyera, y estaban furiosos. Así que les dije que si queríamos ganar dinero, abriríamos, pero realmente no sentí que debiéramos hacerlo en ese momento”, le confesó al medio.

“¿Cómo podemos seguir trabajando para una empresa que no se preocupa por nosotros?”, añadió.

Applebee's y el propietario del restaurante de Lawrence, American Franchise (AFC) Brands, han criticado el correo electrónico. Apple Central LLC es la subsidiaria que opera el restaurante.

El portavoz de AFC Brands y Apple Central LLC, Scott Fischer, declaró para el Kansas City Star y para el Lawrence Journal-World que el mensaje era “vergonzoso”.

Kevin Carroll, director de operaciones de Applebee’s, dijo en un comunicado que el correo electrónico era “la opinión de un individuo, no de Applebee’s”.

El 28 de marzo, la oficina corporativa de Applebee’s le comunicó a Vice que Pankratz había sido “despedido”.

“Los miembros de nuestro equipo son el alma de nuestros restaurantes, y nuestros franquiciados siempre buscan recompensar e incentivar a los miembros del equipo, nuevos y actuales, para que permanezcan dentro de la familia Applebee's”, añadió Carroll.

Fischer le dijo al Kansas City Star que el Pankratz “no tiene la autoridad para crear una política para nuestra empresa, para la marca, ni nada”.

The Independent se ha comunicado con Pankratz en busca de comentarios.

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