¿Qué hace un verano perfecto?
La barbacoa sigue siendo el corazón del verano en EE. UU., con hamburguesas, ensalada de papa y mucha comunidad en el menú ideal
Para muchos estadounidenses, la receta para un verano perfecto incluye cuatro barbacoas, tres vacaciones, dos conciertos y dos festivales, según una nueva encuesta.
El 66 % de 2.000 adultos encuestados dijeron que la temporada de barbacoas es su época favorita del año.
En promedio, los estadounidenses planean asistir a cinco barbacoas y organizar cuatro este verano.
La Generación Z es especialmente entusiasta, más que cualquier otra generación, afirmando que el verano no está completo sin al menos una barbacoa.
La encuesta realizada por SpartanNash y Talker Research también reveló que la barbacoa ideal incluye 11 invitados, y el 64 % cree que está mal presentarse sin algo que aportar.
En cuanto los acompañamientos, la ensalada de papa encabeza la lista (60 %), seguida por maíz (54 %), frijoles (53 %) y la sandía (48 %).
Las preferencias varían según la edad: al 70 % de los baby boomers les encanta la ensalada de papa, mientras que al 47% de los millennials y al 53% de la generación Z les encantan los macarrones con queso como acompañamiento preferido.
En la parrilla, las hamburguesas (77 %), los perros calientes (65 %), el pollo (55 %), el bistec (54 %), las costillas (46 %) y las salchichas (25 %) son las favoritas de los encuestados.
En cuanto a los roles en la barbacoa, el 20% se inclina por ser el “maestro de la parrilla”. Otro 12 % se encarga de los dulces y el 12 % de las bebidas, como “capitán de la nevera”.
Entre los asadores experimentados, el 61 % lleva más de 20 años haciendo barbacoas y el 45 % afirma cocinar al menos una vez a la semana, lo que demuestra que la tradición favorita del verano sigue viva y vibrante.
“Es evidente que la temporada de parrilladas une a la gente, ya sea para disfrutar de clásicos del verano o para descubrir sabores nuevos e inesperados”, afirmó Erin Storm, vicepresidenta sénior y directora de marketing en SpartanNash. “Si bien los ingredientes para el mejor verano pueden variar un poco de una barbacoa a otra, nuestro objetivo es ofrecer opciones frescas, divertidas y únicas para todas las familias durante todo el verano”.
PLATOS BÁSICOS PARA UNA PARRILLADA:
● Hamburguesas - 77 %
● Perros calientes - 65 %
● Pollo - 55 %
● Bistecs - 54 %
● Costillas - 46 %
● Salchichas - 25 %
● Brochetas - 22 %
● Chuletas de cerdo - 21 %
● Pescado - 15 %
BEBIDAS PREFERIDAS PARA UNA PARRILLADA:
● Refrescos - 58 %
● Té helado - 47 %
● Agua - 47 %
● Limonada - 44 %
● Cerveza - 31 %
● Ponche de frutas - 20 %
● Jugo - 20 %
● Vino - 16 %
● Cócteles - 13 %