Por qué muchos tienen ansiedad al ordenar en un restaurante
La encuesta de 2,000 adultos encontró que las generaciones más jóvenes tenían muchas más probabilidades de tener ansiedad al ordenar comida
Tres de cada 10 estadounidenses tienen ansiedad cuando ordenan comida en un restaurante, según una nueva encuesta.
La encuesta de 2,000 adultos encontró que las generaciones más jóvenes tenían muchas más probabilidades de tener ansiedad al ordenar comida: el 41% de la generación Z y los millennials (de 18 a 43 años), en comparación con solo el 15% de la generación X y los baby boomers (de 44 a 77 años).
Revisar el menú en línea con anticipación es otra cosa que los estadounidenses más jóvenes se aseguran de hacer, con el 24% de los que tienen entre 18 y 43 años diciendo que “siempre” lo hacen, en comparación con el 15% de los que tienen entre 44 y 77 años.
La encuesta realizada por Avocado Green Mattress y OnePoll también preguntó a los encuestados qué factores eran más importantes para ellos al ordenar comida.
El sabor fue comprensiblemente el factor más importante (71%), seguido del costo (57%).
Otros factores importantes fueron el tiempo necesario para la preparación de los alimentos (22%) y el impacto ambiental de los alimentos (15%).
Al hacer una orden en un restaurante, el 62% de los encuestados más jóvenes dijeron que son “muy” o “algo” conscientes del impacto ambiental de su comida, en comparación con el 42% de la generación X y los baby boomers.
“Nuestras elecciones individuales son importantes”, dijo Jessica Hann, vicepresidenta sénior de marketing y sostenibilidad de Avocado Green. “Desde cómo comemos hasta cómo dormimos, nuestras decisiones colectivas están inextricablemente vinculadas a la salud de nuestras comunidades”.
La encuesta también preguntó a los encuestados si ver palabras como “vegano” y “vegetariano” en el menú de un restaurante afectaría lo que podrían pedir.
Los resultados encontraron que las generaciones más jóvenes serían más propensas a pedir esas opciones.
En general, al 77% de las generaciones más jóvenes les gustaría que los restaurantes fueran más transparentes sobre el impacto ambiental de los alimentos que sirven.
“Comprender nuestros impactos ambientales no debería ser solo una cuestión de las generaciones más jóvenes”, agregó Hann. “Todos deberíamos estar a favor del aire limpio, del agua limpia y del clima saludable. Todos somos responsables del planeta que dejamos atrás para nuestros hijos y nietos”.