Giros saludables hacen que estos alimentos sean mejores para el corazón

Octubre es el Mes Nacional del Colesterol y Flora ProActiv ha creado nuevas recetas para marcar la ocasión de ayudar a mantener un nivel de colesterol saludable, sin perder el sabor.

Muchos sufren de colesterol elevado, pero puede pasar fácilmente desapercibido y sin síntomas. Para facilitar el control de este, Flora ProActiv comparte estas recetas para darle un giro saludable a nuestras comidas favoritas.

Todas estas recetas incluyen una porción de Flora ProActiv, que contiene esteroles vegetales agregados, un ingrediente activo clínicamente probado para reducir el colesterol*, y puede usarse para crear recetas conscientes que tienen un sabor increíble.

Tostada francesa otoñal

Tiempo de preparación : 15 minutos.

Tiempo de cocción : 10 minutos.

Raciones : 2 raciones

Ingredientes :

1 manzana mediana cocida (unos 100 g después de la preparación)

10g Flora 100% Ingredientes naturales

1 cucharada de azúcar morena oscura

¼ de cucharadita de canela

1 huevo grande, batido

60ml de leche semidesnatada

¼ de cucharadita de extracto de vainilla

2 rebanadas gruesas de pan

1 cucharadita de aceite vegetal

20g Flora ProActiv Light

Método:

1. En primer lugar, pelar la manzana y cortarla en cubos.

2. Derretir los Ingredientes 100% Naturales Flora en una sartén a fuego medio, agregar el azúcar y mezclar para disolverla. Agrega la manzana a la sartén y espolvorea sobre la canela. Cocine durante unos cinco minutos hasta que la fruta comience a colorear, revolviendo regularmente.

3. Mientras tanto, prepare la mezcla para las tostadas francesas. En un tazón ancho y poco profundo, mezcle el huevo batido, la leche y el extracto de vainilla.

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4. Una vez que la manzana esté lista, retírela del fuego y colóquela en un bowl.

5. Agregue el aceite a la sartén a fuego medio (no es necesario lavarlo primero, ¡todos esos deliciosos sabores se empaparán en la tostada francesa!).

6. Coloque una rebanada de pan en la mezcla de huevo durante unos segundos y luego déle la vuelta para cubrir el otro lado. Si el pan está fresco, no necesitará mojar mucho (solo unos segundos), mientras que el pan más viejo tomará un poco más de tiempo.

7. Transfiera rápidamente el pan rebozado a la sartén. Repita con la segunda rebanada.

8. Freír durante 2-3 minutos por cada lado hasta que el pan comience a dorarse.

9. Transfiera a un plato y extienda Flora ProActiv sobre la tostada, luego agregue la fruta cocida.

Derretido de pavo y queso brie

Tiempo de preparación : 10 minutos.

Tiempo de cocción : 10 minutos.

Raciones : 2 raciones

Ingredientes :

1 baguette parcialmente horneado

60g de pavo asado en rodajas

40g de queso brie

1 tomate mediano

Cohete 30g

40g de pimientos asados

20g Flora ProActiv Light para untar

Pimienta negra recién molida

Método :

1. Siga las instrucciones del fabricante para calentar la baguette en el horno.

2. Mientras se cocina el pan, prepare su relleno. Cortar los tomates, lavar la rúcula, cortar el queso brie en rodajas finas y cortar los pimientos rojos en trozos pequeños.

3. Una vez que el pan haya terminado de cocinarse, corte la baguette por la mitad, tanto a lo largo como a lo ancho para hacer dos porciones.

4. Unte el pan con Flora ProActiv y coloque las rodajas de queso brie sobre el pan tibio para que comience a derretirse.

5. Luego cubra con los tomates en rodajas, los pimientos, la rúcula y el pavo, dividiendo los ingredientes en partes iguales entre las dos porciones.

6. Muela un poco de pimienta negra sobre los rellenos y empareje la baguette.

7. Sirva con una ensalada.

Pan de té afrutado especiado

Tiempo de preparación : 20 minutos.

Tiempo de cocción : 1 hora 30 minutos.

Raciones : 12 raciones

Ingredientes :

300 ml de té chai (2 bolsitas de té en 300 ml de agua caliente)

100g de uvas

100g de pasas sultanas

50 g de arándanos

50 g de albaricoques picados

Ralladura de una naranja

150 g de azúcar moreno suave y ligero

1 cucharadita de especias mixtas

1 huevo grande, batido

50ml de leche semidesnatada

250g de harina con levadura

120g Flora ProActiv Light

Método :

1. Agregue sus bolsitas de té chai al agua caliente y déjelas reposar durante 5 minutos.

2. Agregue la fruta a un tazón junto con la ralladura de naranja, y cuando el té esté preparado, viértala. Déjelo en el refrigerador durante la noche para que la fruta absorba los deliciosos sabores del té.

3. Caliente el horno a una temperatura de ventilador / gas de 160C / 140C 3.

4. Agregue el azúcar, la mezcla de especias, el huevo y la leche a la mezcla de frutas y revuelva.

5. Agregue la harina y revuelva hasta que todos los ingredientes estén combinados.

6. Vierta en un molde para pan y hornee por aproximadamente 1 hora 30 minutos o hasta que esté dorado y una brocheta salga limpia.

7. Deje que se enfríe un poco, luego córtelo en rodajas y sírvalo con 10 g de Flora ProActiv por persona para obtener una ración de esteroles vegetales con su merienda.

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