Cooperativa reduce el costo de los alimentos de origen vegetal para igualar el precio de la carne

Supermercado tiene como objetivo abordar las diferencias de costos “injustas” entre algunos productos veganos y equivalentes a base de carne

Kate Ng
viernes 07 mayo 2021 15:56
Estos son algunos pasos sencillos para tener una vida más sostenible
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El Grupo Cooperativo se ha comprometido a reducir los precios de los alimentos de origen vegetal de su propia marca para igualar los productos cárnicos y lácteos equivalentes.

La cadena de supermercados recortará los precios de algunos productos de su gama vegana GRO como parte de su nuevo plan para lograr cero emisiones netas y ayudar a los clientes a "pasar a estilos de vida con menos carbono".

La cooperativa dijo que está invirtiendo más de £1.7 millones para reducir los precios de 29 productos veganos, incluidas hamburguesas y salchichas, a partir del 5 de mayo para alentar a los consumidores que pueden sentirse desanimados por los precios más altos de las alternativas a base de plantas.

La investigación ha encontrado que los productos veganos son en promedio un 14% más caros que sus equivalentes no veganos por porción, pero algunos productos veganos pueden ser hasta tres veces más costosos.

Un análisis de 37 productos veganos descubrió que los productos veganos también eran un 6% más pequeños en promedio, lo que proporcionaba una relación calidad-precio aún menor.

Jo Whitfield, director ejecutivo de Co-op Food, dijo: “Es un estándar de toda la industria que las alternativas a base de plantas generalmente tienen un precio más alto que sus contrapartes de carne y lácteos.

"En Co-op, creemos que no debería costarle más dinero comer alimentos a base de plantas y que esta disparidad es injusta para quienes siguen dietas vegetarianas, veganas y flexitarianas".

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Comentó que la decisión de hacer que la gama GRO del supermercado sea "más accesible" ayudará a los miembros y clientes a "tomar decisiones que colectivamente tendrán un impacto en el mundo que todos compartimos".

"Las emisiones de nuestras operaciones y nuestros productos de marca propia son donde tenemos la mayor responsabilidad y podemos marcar la mayor diferencia", agregó Whitfield.

"Este movimiento es un paso en la dirección correcta y alentamos a otros minoristas y marcas a que también consideren hacer el cambio".

Lynne Elliot, directora ejecutiva de la Vegetarian Society, sostuvo: “Esta es una noticia brillante de Co-op, y apoyamos cualquier movimiento que haga que los alimentos de origen vegetal sean más accesibles con menos barreras de compra.

"Comer una dieta basada en plantas es una de las mejores cosas que puede hacer para ayudar a reducir su huella de carbono y es delicioso".

En su nuevo objetivo neto cero, la Cooperativa dijo que cambiará su flota de entrega a domicilio de 200 personas a vehículos eléctricos, acabará con el uso de calefacción con combustibles fósiles, reducirá las emisiones agrícolas agrícolas y reducirá el embalaje. El supermercado apunta a ser un negocio neto cero para 2040.

También se comprometió a hacer campaña por la acción climática y dijo: "Abogaremos con el gobierno para presionar por el cambio sistémico necesario, incluido un llamado a una mayor divulgación del impacto climático y apoyo para los más vulnerables".

La medida de la Co-op sigue una similar realizada por Asda el año pasado, cuando esta última invirtió £6.17 millones para bajar los precios de algunos productos en su gama Free From para alinearlos con sus contrapartes no libres de.

Productos vegetarianos como Free From Ralted Cheese y Free From Meat Gravy se incluyeron en la iniciativa de igualación de precios, que entró en vigor el 12 de octubre de 2020.