Científicos descubren una dieta “extraordinaria” para combatir el insomnio en 24 horas
Estos son los primeros hallazgos que establecen una relación temporal entre la elección de los alimentos durante el día y el descanso nocturno medido objetivamente
Un nuevo estudio sugiere que comer la cantidad diaria recomendada de fruta durante el día puede derivar en un “cambio significativo” contra el insomnio en tan solo 24 horas.
La fragmentación del sueño puede traer grandes consecuencias, como efectos negativos en la salud del corazón, la memoria, el aprendizaje y la regulación del estado de ánimo.
Asimismo, estudios han demostrado que dormir mal puede hacer que las personas se inclinen por un estilo de vida menos saludable, en particular por dietas más altas en grasas y azúcares.
Sin embargo, se sabe mucho menos sobre cómo la alimentación puede afectar a los patrones de sueño, afirman investigadores de Columbia y de la Universidad de Chicago.
En el estudio más reciente, publicado en la revista Sleep Health, se demostró que pasar de no ingerir frutas a incorporar cinco tazas de fruta al día puede inducir un sueño profundo por la noche.
Estos hallazgos son los primeros que establecen una relación temporal entre la elección de los alimentos en un día determinado y la calidad del descanso, medida objetivamente, esa misma noche.
“Es extraordinario que un cambio tan significativo pueda observarse en menos de 24 horas”, manifestó la experta en sueño Esra Tasali, coautora del nuevo estudio.
“Las modificaciones en la alimentación podrían ser un enfoque nuevo, natural y asequible para lograr un mejor descanso”, aseguró la Dra. Tasali.
En el estudio participaron adultos jóvenes sanos que registraron su consumo diario de alimentos en una aplicación y utilizaron un monitor en la muñeca que permitió a los investigadores obtener mediciones objetivas de sus patrones de sueño.
En concreto, los científicos analizaron la “fragmentación del sueño”, una medida que refleja la frecuencia con la que una persona se despierta o pasa del sueño profundo al ligero durante la noche.
Los investigadores descubrieron que la dieta de cada día estaba asociada a “diferencias significativas” en el descanso de la noche sucesiva.
Se observó que quienes comían más frutas y verduras durante el día lograban un descanso más profundo e ininterrumpido por la noche.
Los expertos también notaron que aquellos participantes que ingerían carbohidratos más saludables, como cereales integrales, también parecían dormir mejor.
En general, los investigadores calcularon que las personas que ingieren la cantidad recomendada de cinco tazas de fruta y verdura al día podrían experimentar un incremento del 16 % en la calidad del sueño, en comparación con quienes no consumen frutas o verduras.
“16 % es una diferencia muy significativa”, afirmó la Dra. Tasali.
Los científicos esperan continuar con la investigación en diversas poblaciones para analizar los mecanismos subyacentes que podrían explicar el efecto favorable de las frutas y verduras en la calidad del sueño.
Basándose en los resultados más recientes, aconsejan que seguir regularmente una alimentación rica en carbohidratos complejos, frutas y verduras es lo mejor para un descanso saludable a largo plazo.
“Pequeños cambios pueden repercutir en nuestro descanso. Eso nos empodera: descansar mejor está bajo nuestro control”, aseguró Marie-Pierre St-Onge, otra de las autoras del estudio.
Traducción de Martina Telo