Texas: Planta procesadora de pavos interrumpe su producción tras una fuerte explosión
Una empresa en el este de Texas que vende alrededor de 200,000 pavos ahumados cada temporada navideña se vio obligada a cerrar después de un incendio y al menos dos explosiones destruyeron parte de las instalaciones.
Una empresa en el este de Texas que vende alrededor de 200,000 pavos ahumados cada temporada de vacaciones se vio obligada a cerrar después de un incendio y al menos dos explosiones destruyeron parte de la instalación.
Greenberg Smoked Turkey Inc. en Tyler, Texas, detendrá la producción durante el resto de 2020 después de que una falla mecánica que inició un incendio provocó la explosión de un congelador con 87,000 pavos, informó The Dallas Morning News.
Un equipo de 24 bomberos tardó dos días en apagar el incendio y sus consecuencias, según Tyler Fire Marshal Paul Findley. Nadie resultó herido en la explosión.
El negocio familiar Greenberg se lanzó en 1938. La mezcla de especias que se frota sobre el ave antes de que se fume durante al menos 14 horas es un secreto de familia.
El propietario Sam Greenberg, nieto del fundador del mismo nombre, dice que la empresa se reconstruirá y volverá a ahumar pavos en 2021.
Los clientes que ya hayan pedido un pavo recibirán un reembolso antes del 13 de noviembre, dijo Greenberg.