Retiran ensaladas Dole del mercado por riesgo de listeria

Las ensaladas afectadas han pasado su fecha de caducidad, por lo que ya no deberían estar en los estantes de las tiendas

Graig Graziosi
martes 02 noviembre 2021 01:15
What Is Listeria
Read in English

Los consumidores de ensaladas deben ser cautelosos, ya que un importante productor ha decidido retirar del mercado algunos de sus productos en 10 estados debido al riesgo de listeria.

Dole Fresh Vegetables retiró sus bolsas de ensalada verde después de que una muestra diera positivo a listeria, una bacteria que puede causar infecciones graves y posiblemente fatales.

Los estados afectados son Alabama, Florida, Georgia, Luisiana, Maryland, Massachusetts, Carolina del Norte, Pensilvania, Carolina del Sur y Virginia, según la compañía.

Hasta el momento no se han reportado casos de enfermedades relacionados con las bolsas de ensalada retiradas del mercado. La ensalada afectada fue identificada en una prueba aleatoria por la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU (FDA).

La compañía anunció el retiro en una publicación del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos).

Los productos afectados incluyen la Garden Salad de 24 oz, la Marketside Classic Salad de 24 oz, la Kroger Brand Garden Salad de 12 oz y las bolsas de 12 oz de Salad Classics Garden Salad.

Los códigos UPC afectados, que se pueden encontrar en la esquina inferior izquierda de la bolsa, son los siguientes: 0-71430-01136-2; 6-81131-32895-1; 0-11110-91036-3; 6-88267-18443-7. Todos los productos afectados tienen fechas de “mejor si se usan antes” del 25 de octubre de 2021.

Dado que las bolsas han pasado su fecha de caducidad, ya no deberían estar en los estantes de las tiendas, pero los consumidores aún deben verificar sus bolsas para asegurarse de que no se encuentran entre las que están siendo retiradas del mercado.

Los niños pequeños y los ancianos o las personas con sistemas inmunitarios debilitados son los que corren mayor riesgo de contraer una infección por listeria. Las personas sanas que sufren una infección por listeria pueden sufrir fiebre alta, dolor de cabeza intenso, náuseas, rigidez, dolor abdominal y diarrea.

La bacteria también es peligrosa para las mujeres embarazadas, ya que puede causar abortos espontáneos y muerte fetal.

Cualquiera que haya consumido los productos afectados debe monitorearse para detectar síntomas de intoxicación alimentaria durante varias semanas, ya que pueden pasar hasta 70 días después de la exposición a la listeria para que se produzcan los efectos.

El USDA recomienda que cualquier persona que posea una de las bolsas retiradas del mercado se deshaga del producto.