Brasil suspende exportaciones de carne vacuna a China después de informar de dos casos de enfermedad de las vacas locas “atípicas”

Brasil es el mayor exportador mundial de carne vacuna

Shweta Sharma
martes 07 septiembre 2021 02:15

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Brasil suspendió las exportaciones de carne de vacuna a su mercado más grande, China, luego de que se confirmaran dos casos de enfermedad de las vacas locas “atípicas” en plantas de carne de dos estados.

La prohibición comenzó de inmediato, anunció el Ministerio de Agricultura de Brasil, el mayor exportador del mundo y agregó que China decidirá cuándo levantar la prohibición temporal.

El ministerio dijo que los dos casos, encontrados en los estados de Minas Gerais y Mato Gross, eran “atípicos” ya que la enfermedad apareció por primera vez “de manera espontánea y esporádica, sin relación con la ingestión de alimentos contaminados”.

Comúnmente conocida como enfermedad de las vacas locas, la encefalopatía espongiforme bovina (EEB) es una enfermedad neurológica progresiva en vacas que se infectan después de ingerir alimentos contaminados con partes de otra vaca enferma de EEB.

El ministerio dijo que era el cuarto y quinto caso de la enfermedad de las vacas locas "atípicas" en 23 años y que "no había ningún riesgo para la salud humana y animal".

Dijo que los dos casos se encontraron durante la inspección antes de que los animales fueran sacrificados.

“Brasil nunca ha registrado un caso clásico de EEB”, dijo el ministerio y agregó que ha notificado oficialmente a la Organización Mundial de Sanidad Animal.

Las autoridades mundiales de sanidad animal, no incluyen la aparición de casos atípicos de EEB al evaluar el estado de riesgo de un país, agregó el Ministerio de Agricultura.

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“De esta manera, Brasil mantiene su clasificación como un país con un riesgo insignificante para la enfermedad, no justificando ningún impacto en el comercio de animales y sus productos y subproductos”, agregó.

Brasil es el mayor exportador mundial de carne vacuna, generando ventas de 2.4 mil millones de dólares entre enero y julio de este año, lo que representa un aumento del 13,8 por ciento, según la Asociación Brasileña de la Industria Exportadora de Carne.

Mientras tanto, China es el mayor importador del mundo, con un aumento interanual del 18 por ciento.

En junio de 2019, Brasil detuvo temporalmente sus exportaciones de ganado a China después de que se detectara un caso de EEB en una vaca de 17 años.

La enfermedad se detectó por primera vez en el Reino Unido en la década de 1980, lo que provocó alarma en la industria de la carne de vacuno después de que sus casos se extendieran a muchos países de Europa y otros lugares. Un total de 177 personas murieron en el Reino Unido en los años 80 y 90 después de contraer la variante humana de la enfermedad, conocida como enfermedad de Creutzfeldt Jakob.