Burger King Gourmet cerrará 26 sucursales y despedirá a 326 empleados
La cadena de restaurantes de comida rápida dice que 35 sitios permanecerán abiertos, con 669 puestos de trabajo activos.
Gourmet Burger Kitchen eliminará 362 puestos de trabajo a pesar de haber sido comprado en un acuerdo de rescate por Boparan Restaurant Group.
GBK dijo que cerraría 26 tiendas después de un proceso de administración de preempaque. Se salvarán otros 35 sitios y 669 puestos de trabajo, dijo la compañía el miércoles.
La cadena ha sido comprada en un acuerdo de rescate por el magnate avícola británico Ranjit Boparan, conocido como el "Rey de los Pollos".
La empresa de Boparan posee cadenas como Ed's Diner y Harry Ramsden's, así como la empresa de procesamiento de carne con sede en Birmingham 2 Sisters group, la empresa de alimentos más grande del Reino Unido por volumen de negocios.
También compró el de Carluccio después de que entró en crisis al comienzo de la pandemia.
GBK dijo que había comenzado a ver mejoras en el comercio el año pasado después de un importante proceso de reestructuración en 2018, que lo vio cerrar una serie de sucursales.
Sin embargo, la compañía, que había sido propiedad del grupo sudafricano Famous Brands, dijo que entró en la administración después de que el virus afectara su liquidez y potencial para venderse como un negocio solvente.
El acuerdo llega después de una serie de administraciones, cierres y ventas de restaurantes informales. Wagamama, Cafe Rouge y Burger King se encuentran entre los nombres conocidos de la calle principal que buscan una reestructuración a medida que la pandemia empeoraba un panorama ya difícil.
Gavin Maher, administrador conjunto de Deloitte, dijo: "Al igual que con varios negocios de restaurantes, los desafíos más amplios que enfrentan los operadores, combinados con el efecto del cierre, dieron como resultado un deterioro en el desempeño financiero y un requisito de financiamiento material.
"Hemos estado trabajando en estrecha colaboración con el equipo de gestión en condiciones de mercado muy difíciles para tratar de encontrar una solución de financiación y me complace poder anunciar el rescate de esta marca tan querida junto con una gran proporción de los sitios y la fuerza laboral.
"Sin embargo, es claramente decepcionante que varios sitios hayan tenido que cerrar, lo que provocó los despidos actuales.
"Nos gustaría agradecer a todos los involucrados en la transacción, incluidos nuestros asesores legales, DLA Piper, y deseamos al equipo de administración, la fuerza laboral y los nuevos propietarios, Boparan Restaurant Group, mucho éxito en el avance del negocio".
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