¿Cuáles son los beneficios para la salud de tomar agua?
Hidratarse es un acto básico para la vida, pero no somos conscientes de cómo nos ayuda a mantener una buena salud, ni de que no todas las aguas minerales son iguales.
El agua es el nutriente más abundante y una necesidad básica para el cuerpo y comprende dos tercios de la masa corporal. La pregunta que nos hacemos todos es: ¿cuánta agua debo beber por día? Es una pregunta simple que no tiene una respuesta fácil.
A lo largo de los años, en los estudios, se han indicado distintas recomendaciones. La respuesta tiene que ver más con una cuestión individual que general. Ya que tus necesidades individuales de agua dependen de muchos factores, incluida tu salud, qué tan activo eres y dónde vives. Y del libro Sanando con los Alimentos de Paul Pitchford, sugiere que no hay una fórmula única para todos.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de tomar agua?
El agua es el componente químico principal del cuerpo y representa aproximadamente del 50 % al 70 % del peso corporal. Tu cuerpo depende del agua para sobrevivir. Cada célula, tejido y órgano del cuerpo necesita agua para funcionar correctamente. Por ejemplo, el agua hace posible todo lo siguiente:
- Elimina los desechos a través de la orina, la transpiración y las deposiciones
- Mantiene la temperatura en niveles normales
- Transporta los nutrientes y el oxígeno a todas las células del cuerpo
- Lubrica y amortigua las articulaciones
- Protege los tejidos sensibles
- Ayuda a convertir los alimentos en energía
- Es uno de los seis nutrientes esenciales para la vida (agua, grasa, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales)
- La falta de agua puede provocar deshidratación, un trastorno que ocurre cuando no hay suficiente agua en el cuerpo para llevar a cabo las funciones normales. Incluso una deshidratación leve puede agotar tu energía y causarte cansancio.
Hidratarse es un acto básico para la vida, pero no somos conscientes de cómo nos ayuda a mantener una buena salud, ni de que no todas las aguas minerales son iguales.
¿Cuánta agua necesitas?
Todos los días pierdes agua a través de la respiración, la transpiración, la orina y las deposiciones. Para que tu cuerpo funcione correctamente, debes reponer el suministro de agua consumiendo bebidas y alimentos que contengan agua.
¿Y el consejo de beber 8 vasos al día?
Probablemente, hayas escuchado el consejo de que debes beber ocho vasos de agua por día. Es fácil de recordar y es un objetivo razonable. Para algunas personas, menos de ocho vasos al día puede ser suficiente. Pero otras personas pueden necesitar más.
La importancia de los minerales
La clínica Mayo sugiere que los minerales son básicos para nuestra salud y bienestar, y nuestro organismo los recibe a través de los alimentos, pero también del agua mineral natural. En ella encontramos calcio, magnesio o sodio, además de otros oligoelementos. Por ejemplo, las autoridades sanitarias recomiendan consumir 20 mg/l de calcio y 10 mg/l de magnesio al día, elementos que en muchas ocasiones no sabemos que podemos obtener a través del agua mineral natural. Por esa razón, la etiqueta del agua embotellada nos da información sobre qué nos puede aportar teniendo en cuenta características como el sexo, la edad o el estilo de vida que llevamos.
La cantidad de agua recomendada, así como los minerales que incluye, varía a lo largo de nuestra vida. Si practicamos deporte, a menudo, por ejemplo, perderemos más minerales a través de la sudoración, y necesitaremos reponerlos. O en el caso de un embarazo, la cantidad de calcio recomendado aumenta, y el agua es uno de los alimentos que la aporta al organismo.
¿Qué es la Hidratación mineral?
La hidratación mineral es una reacción química inorgánica en la que se agrega agua a la estructura cristalina de un mineral, lo que generalmente crea un nuevo mineral, generalmente llamado hidrato. Un aglutinante hidráulico es un material que puede fraguar y endurecer sumergido en agua formando productos insolubles en una reacción de hidratación. El término hydráulica o actividad hidráulica es indicativo de la afinidad química de la reacción de hidratación.
Los peligros de no beber suficiente agua
Nuestro cuerpo necesita estar hidratado para funcionar de forma óptima. Si no tenemos suficiente líquido en el cuerpo, las funciones esenciales como la circulación de la sangre no se realizan adecuadamente y los órganos no reciben los nutrientes necesarios, de modo que su rendimiento será menos eficiente.
Además, la deshidratación puede afectar a nuestro estado de ánimo. Es posible que uno se sienta cansado, de mal humor o irritable. Incluso, puede pensar que tiene hambre, cuando lo que su cuerpo realmente está necesitando es agua.
La falta de hidratación afectará al día a día, si un cuerpo está deshidratado su productividad puede verse afectada. Es importante recordar que nuestro cuerpo pierde agua durante todo el día y por eso debemos reponerla continuamente, nunca esperar a que aparezca la sed.
¿El agua es la única opción para mantenerse hidratado?
No exactamente. Lo que comes también aporta una parte significativa. Por ejemplo, casi el 100% del peso de muchas frutas y verduras, como la sandía y la espinaca, es agua. Bebidas tales como la leche, los jugos y los tés de hierbas son casi en su totalidad agua. Incluso las bebidas con cafeína, como el café y las bebidas gaseosas, contribuyen al consumo diario de agua. Pero no te entusiasmes con las bebidas endulzadas con azúcar. Las bebidas gaseosas regulares, las bebidas energizantes o para deportistas y otras bebidas dulces suelen contener una gran cantidad de azúcar agregada, que puede aportar más calorías de lo necesario.